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Lustau Vermut Rojo es un vermut dulce. En nariz es intenso y complejo, con notas de fruta madura, cítricas y herbáceas sobre un fondo de madera ahumada. En boca es aterciopelado, suave y graso. Final avellanado y ligeramente amargo.

Arrancamos motores con las jornadas gastronómicas del chuletón de la ternera avileña, que lo vamos a acompañar con unas crujientes patatas fritas y una fresca ensaladita.
Todo esto maridado con una botella de Irache crianza D.O. Navarra

Atractivo color rojo cereza, intenso, limpio y brillante, con destellos granate en el borde.
Nariz marcada por su complejidad con abundante presencia de frutos rojos maduros sobre un elegante fondo especiado y tostado.
Amable paso en boca, sabroso, untuoso, donde vuelven a salir las notas frutales.
Vino estructurado, con taninos nobles, de final largo y aromático.

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Cillar de Silos Crianza es la espina dorsal de la bodega porque es el reflejo del carácter que tiene la uva Tinto Fino en las tierras de Quintana del Pidio. Nace de diferentes terruños y viñas viejas.

En restaurante El Barco 22 nos amoldamos a las nuevas tendencias creando este servicio para que puedas disfrutar de nuestros productos en tu casa, tambien te damos la opcion de recogerlo en nuestro restaurante.

La perfecta adaptación de esta variedad reina de Alsacia (Francia) o el Rín (Alemania), explica perfectamente el clima de montaña en Finca Río Negro, un pago a 1.000 metros sobre el nivel de mar, en las estribaciones de la Sierra de ayllón.

Vino de capa alta con un atractivo color rojo picota con reflejos violáceos. En nariz destaca su intensidad aromática con aromas de fruta roja y negra y regaliz, típicos de la variedad Tinto Fino, integrados con notas de vainilla y caramelos de tofe. Estructura media en boca con taninos amables. Largo y persistente con agradable postgusto final de fruta negra. Tipicidad Ribera del Duero con personalidad.

Control riguroso en viñedo con vendimia manual en cajas de plástico de 15kg. Control de temperatura desde la recepción de la uva en el viñedo, transporte inmediato en furgoneta isotérmica a bodega donde se introduce en cámara frigorífica a 7ºC durante 12 horas. Selección en mesa vibratoria. Prensado neumático de uva entera. Separación de mostos. Desfangado estático. Fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. Estabilización hasta alcanzar la madurez óptima para su embotellado.

Si estás buscando un vino para tus comidas/cenas de Navidad, estás en el sitio perfecto. Tenemos para todos los gustos y platos