Categoría: Recetas

Bacalao al pil pil

El bacalao al pil pil es uno de los emblemas de la cocina tradicional vasca. Es un plato con una preparación un tanto particular, pues el pescado se acompaña con

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Risotto de carabineros

El risotto es un plato italiano de arroz muy cremoso. A diferencia de otras recetas de arroz que requieren hervir a fuego lento en una paella o sartén con

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Autentica Salsa Boloñesa Estilo…

Disfruta de la salsa boloñesa hecha en casa con nuestra receta. Es muy versátil y deliciosa, perfecta para un buen plato de pasta. Aprende a prepararla ahora mismo.

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Ceviche peruano de pescado

¿Quieres saber cómo preparar un ceviche peruano de pescado? Con nuestra receta aprenderás a elaborarlo de una manera sencilla y como si estuvieras allí. ¡Ya verás qué bueno!

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Lubina a la bilbaína

Un buen pescado siempre debe ir acompañado de una buena salsa que lo realce. Por eso, esta lubina a la bilbaína te va a encantar ya que ofrece una

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Steak tartar de ternera

Te contamos el secreto de una de las recetas de moda, además no requiere de fuegos para su elaboración. Se trata de la receta del steak tartar. ¡Toma nota!

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Callos a la Madrileña

Se trata de un plato de cuchara, tenedor y servilleta que además pide pan para deleitarse con la potente y sabrosa salsa que acompaña este manjar.

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Carrilleras de cerdo ibérico…

La carrillera o carrillada es un corte de carne muy popular que se extrae de la cara del animal, ya sea vaca o cerdo, y es su músculo masticador,

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Bacalao dorado portugués o…

El origen de la receta se sitúa en el Barrio Alto de Lisboa, donde este tarberneiro aprovechaba las sobras de bacalao a la plancha añadiendo un revuelto de cebolla,

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Chuletón de Carne de…

El chuletón de Ávila o de ternera avileña es el plato más típico de la cocina tradicional abulense. Saber cocinarlo no es complicado, pero requiere empeño y tener en

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