CARACTERISTICA
- D.O. Tierra de Castilla
- Bodegas Finca Rio Negro
- Variedad gewrztraminer
- Grado alcohólico 14,00ºC
NOTA DE CATA
- Vista: Limpio y brillante, de color amarillo pajizo con reflejos verdosos.
- Nariz: Alta intensidad aromática, exuberante, muy complejo. Notas florales muy acentuadas (rosas) unidas a diversas notas frutales, manzana verde, cítricos y fruta tropical, envueltas por las notas ‘amieladas’ y especiadas.
- Boca: Vino seco, fresco, muy untuoso, graso, con mucho volumen, sedoso y muy intenso y persistente.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 9 y 12 ºC.
Maridaje:
Quesos de sabor delicado, platos con especias como clavo, ajo. Va bien con el jengibre, la lima y el perejil.