CARACTERISTICA

• D.O. Ca. Priorat
• Bodegas Pasanau
• Variedad Merlot, Syrah, Garnacha, Cabernet Sauvignon, Cariñena.
• Grado alcohólico 14,50ºC

NOTA DE CATA 

Ceps Nous presenta un color rojo cereza intenso, algo opaco, glicérico y denso. Mantiene una nariz muy prolongada durante bastante tiempo, en la cual varian mucho sus diversos olores de fruta, en principio una fruta licorosa negra y roja, notas volcanicas, especies y sutiles notas de madera fina. En la boca es un vino fresco y abundante, en cuanto a la fruta el tanino muy pulido bien embuelto por el potencial de cremosidad del vino. Resulta muy agradable en su conjunto para dar paso a un final largo y con excelentes recuerdos.

Temperatura de servicio:

Servir a una temperatura de entre 10 y 17 ºC.