Dia 16 de noviembre de 2023 hora de comienzo las 20:30 Horas
1º TIEMPO
Presimienta de cerdo ibérico con aceite de oliva virgen y micro mézclum. Lo marido con un vino blanco 1981 CHARDONNAY. Elaborado con uvas de la variedad chardonnay, hace la combinación perfecta en este maridaje.
2º TIEMPO
Espárrago navarro enlatado con vinagreta de mostaza antigua. lo marido con un vino rosado 1981 ROSADO. gracias a su elaboración con uva garnacha se convierte en el maridaje perfecto.
3º TIEMPO
Tortilla de patata con guiso de callos, pata y morro. lo marido con un vino tinto 1981 CRIANZA. Una gran añada para este vino, elaborado con uvas tempranillo y merlot, convirtiéndose en una explosiva combinación de sabores.
4º TIEMPO
Mini hamburguesa de Angus con chips vegetales. Lo marido con un vino tinto PRADO DE IRACHE, D.O. VINO DE PAGO. Está elaborado con uvas Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot, maravillosa mezcla de sabores que sorprenderán en cada bocado.
FINAL GOLOSO
Espuma de chocolate al cardamomo con gelé de naranja. seguimos la sobre mesa con el vino tinto PRADO DE IRACHE. Será un final espectacular que sorprenderá.
PRECIO: 45,00€ POR PERSONA
