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Entrantes

Tabla de Ibéricos
24 EUR
De Salamanca
Jamón Ibérico
20 EUR
Cortado a cuchillo
Tabla quesos Nacionales con mermelada casera
16 EUR
Idiazabal, Mahom, Manteca picón, Cabra pimentón y Cabrales
Queso Flor de Esgueva Viejo
14 EUR
De Oveja
Croquetas caseras
12 EUR
De Jamón Ibérico
Croquetas caseras
12 EUR
De Boletus / Setas
Croquetas caseras
13.5 EUR
De rabo de toro
Crujiente de pollo
12.5 EUR
Con miel y mostaza dulce
Huevos camperos al gusto
From12 EUR
Jamón, morcilla, gulas, pisto
Revuelto de morcilla de Burgos
12 EUR
y pera confitada
Parrillada de verduras
15.5 EUR
con jamón ibérico y queso de cabra
Torreznos de Soria
12 EUR
Al estilo tradicional
Micropisto de la huerta
12 EUR
Casero con huevo frito
Callos de ternera
13 EUR
A nuestro estilo
Ensaladilla rusa
10 EUR
con peineta de trigo
Patatas bravas
From7 EUR
al mojo picón rojo o ali oli de El Barco 22

Ensaladas

Ensalada de ventresca
14 EUR
cn tomate y cebolla morada
Ensalada de queso de cabra
13 EUR
cebolla caramelizada y reducción de frutos del bosque
Ensalada El Barco 22
13 EUR
mézclum de lechugas, pollo crujiente, tomate asado y queso curado

Arroces
Los arroces mínimo 2 personas y el precio es por persona

Arroz caldoso
From46 EUR
con bogavante
Paella
From30 EUR
de marisco
Risotto de boletus y setas
From28 EUR
con queso de leche cruda de oveja

Pescados

Sepia 300gr a la plancha
15.5 EUR
con ali oli casero
Calamares
12 EUR
a la andaluza
Mejillones gallegos
15 EUR
en salsa picante suave
Tentáculo de pulpo
19.5 EUR
a la brasa 250gr
Piruletas de langostino
15 EUR
en crujiente de kikos y salsa picante suave

CARNES
AL CARBÓN

Chuletón de ternera Ávileña
31 EUR
600gr con patatas y pimientos del padrón
Chuletillas de cordero
19 EUR
a la parrilla
Entrecot de ternera Avileña
22 EUR
350gr con patatas y pimientos del padrón

ESPECIALIDADES

Carrilleras ibéricas estofadas
18 EUR
al vino tinto
Rabo de toro estofado
19.5 EUR
al vino tinto D.O. Toro
Cachopo
24 EUR
asturiano
Hamburguesa de ternera Avileña
12 EUR
con queso de cabra y cebolla caramelizada

POSTRES CASEROS

Tarta
6 EUR
de zanahoria
Tarta
6 EUR
de cerveza negra
Flan de queso
5.5 EUR
con helado de fresa
Coulant de chocolate
5.5 EUR
con helado de vainilla
Tarta de queso
6 EUR
al horno
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