NOTAS DE CATA
Vista
De un color cereza picota muy intenso, limpio y brillante. Nariz Los aromas son intensos y complejos. Posee aromas minerales, frutas negras, especias, regaliz, recuerdos balsámicos y unos suaves torrefactos. |
Boca En boca tiene profundidad, equilibrio, sedosidad, cuerpo, fruta madura y mineralidad. El tanino es puro terciopelo. Su elegancia te invita a seguir degustándolo. Intenso, seductor y complejo y con una gran finura. En boca es goloso y equilibrado, con elegante tanino. Temperatura de Servicio 16º |
MARIDAJE
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Cochinillo asado en horno de leña
Buen compañero de platos de caza, cochinillo castellano o pescados. |
FICHA TÉCNICA
La Bodega Bodega Cillar de Silos Grado 14,5% |
Tipo
Tinto Variedad . |
Añada 2021 Origen Ribera del Duero |
VIÑEDO Y ELABORACIÓN
Descripción
Torresilo es el vino que refleja a la perfección el carácter de los mejores viñedos de la bodega. Es un vino de terruño, del concepto antiguo donde la calidad surgía de la mezcla de diferentes pagos de alta calidad. De un color cereza picota muy intenso, limpio y brillante. Los aromas son intensos y complejos. Posee aromas minerales, frutas negras, especias, regaliz, recuerdos balsámicos y unos suaves torrefactos.
Envejecimiento De 12 a 16 meses en barrica de roble francés dependiendo de la añada.
Edad de los Viñedos Cepas entre los 40 y los 100 años. |
Valoraciones
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