Quinta Quietud Reserva

Cereza muy profundo

Nariz

Aroma potente y complejo de
confitura de frutos negros, de regaliz, de finos tostados
(cacao negro) y toques minerales (grafito).

Boca

Boca densa
y elegante, con mucha personalidad y persistencia.

Un vino para gourmets, con gran potencial de guarda.

Temperatura de Servicio

16º

El Quinta Quietud es un vino tinto que marida de manera sublime con carnes rojas asadas o a la parrilla, cordero, caza y quesos curados. Además, es un compañero ideal para momentos de celebración y degustación, ya sea en una reunión especial o para deleitarse en solitario con su elegancia y sofisticación.

La Bodega

Bodega Quinta de la Quietud

Grado

15% Vol

Tinto

Variedad

100% Tinta de Toro

Añada

2018

Origen

Toro

100% Tinta de Toro de viñedos plantados entre 1960 y 1988.

Cosecha

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Vinificación

Fermentación natural espontánea sin sulfitos añadidos, en depósitos abiertos de acero inoxidable termorregulados.
Maceración pelicular de 15 a 18 días con dos remontados manuales al día y dos délestage al final

Suelo

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Envejecimiento

De 24 a 30 meses en barricas de 225 litros de roble francés con un máximo de 33% nuevas.

Clima

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Edad de los Viñedos

Viñedos plantados entre 1960 y 1988.