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7 Cupos Blanco

Valorado con 5.00 de 5 en base a 1 valoración de un cliente
(1 valoración de cliente)

El precio original era: 12,40 €.El precio actual es: 11,70 €. IVA Incluido

El vino 7 Cupos Blanco, es un coupage blanco de ligera lágrima glicérica, elaborado por Bodegas Casal de Armán bajo la Denominación de Origen Ribeiro , con uva de la variedades Treixadura, Godello, Albariño, Loureira, Caíño Blanco y Torrontés.

Disponibilidad: Solo quedan 1 disponibles

NOTAS DE CATA


Vista

Color amarillo pajizo

Nariz

Notas de mango y piña en almíbar

Boca

Trago amable y duradero, bien estructurado y complejo

Temperatura de Servicio

Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC

MARIDAJE


Lubina a la sal

Cocina asiática poco picante / Dorada a la sal / Mejillones a la marinera

FICHA TÉCNICA


La Bodega

Casal de Armán.

Grado

12.5%

Tipo

Blanco

 

Variedad

100% Treixadura

Añada

2019

Origen

Ribeiro

VIÑEDO Y ELABORACIÓN


 

Descripción

El vino 7 Cupos Blanco es elaborado únicamente con uvas autóctonas del Valle del Avia, cultivadas y selecciondas con el máximo rigor, para ofrecernos un estilo más divertido y accesible, pero no carente de estructura y complejidad, a la vista presenta un bonito color amarillos pajizo, con notas de mango y piña en almíbar, y de un trago amable y duradero.

7 Cupos Blanco se realiza bajo una fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable y una  estabilización hasta alcanzar la madurez óptima para su embotellado.

Su elaboración se lleva cabo bajo un control riguroso en viñedo con vendimia manual en cajas de plástico de 15kg.

La temperatura se vigila  desde la recepción de la uva en el viñedo, has el transporte inmediato en furgoneta isotérmica a bodega donde se introduce en cámara frigorífica a 7ºC durante 12 horas.

La selección de uva se realiza  en mesa vibratoria.

Prensado neumático de uva entera. Separación de mostos. Desfangado estático.

 

Cosecha

Vendimia manual en cajas de 15 kilogramos

 

Vinificación

Control de la temperatura desde la recepción de la uva en el viñedo. Ligera maceración de uva entera en cámara frigorífica antes del prensado neumático. Separación de mostos. Desfangado estático. Fermentación a baja temperatura. Estabilización en depósitos de acero inoxidable durante meses hasta alcanzar la madurez suficiente para su embotellado.

 

Suelo

Arenas graníticas, esquistos y arcilla

 

Envejecimiento

Joven con ligera crianza en cuba de acero.

 

Clima

.

 

Edad

.

Peso 1,5 kg
Dimensiones 20 × 20 × 35 cm

1 valoración en 7 Cupos Blanco

  1. Valorado con 5 de 5

    Carlos López

    La botella, elegante, tiene una etiqueta de diseño discreto y minimalista. Presenta color amarillo pajizo pálido, muy limpio y brillante. Nariz floral (flores blancas), fresca, con toques a fruta tropical y evidente y muy agradable mineralidad. En boca destaca su frescura, magnífica acidez, flores blancas de nuevo, paso placentero y estupendo, intenso, acídulo y mineral. Postgusto persistente con un ligero dulzor. Excelente descubrimiento de una bodega que promete.

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