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Día del evento 22/05/2025
ASÍ LO MARIDAMOS
Chotis Blanco
Cautiva tus sentidos con su aroma fresco y suave, mientras que su sabor equilibrado y refinado te sorprenderá en cada sorbo. Con la garantía de la Denominación de Origen Vino de Madrid.
Maridado con Tosta de Sardina del Cantábrico Ahumada con Mousse de Piparra
Miguelón Tempranillo
El vino tiene un color rojo cereza con un cuerpo medio, un borde fresco, con una lágrima densa y persistente, nariz muy fresca, frutas rojas, ositos de goma y notas de regaliz, con una intensidad aromática media, en boca, buena fruta, nada empalagoso, equilibrado, con un agradable retrogusto dulce final.
Maridado con Risotto de Setas con Trufa
All&Billo Crianza en Acacia
Intensidad media-alta, limpio, correcto, afrutado, nada más introducir el vino en nariz aparecen las frutas blancas como pera, manzana reineta y la parte de lichi maduro. Cítrico que nos lleva a la infancia como la Mirinda de limón y manzanas reinetas.
Maridado con Lomo de Bacalao a la Parrilla de Carbón Sobre Pisto y Crujiente de Puerro
José del Amo Merlot
1200 botellas de producción con 15 meses de crianza en roble Francés, con peso de fruta madura, especiado, redondo en boca, idóneo para acompañar a aves y pates.
Maridado con Guiso de Ternera Avileña al Vino Tinto
Wanted Filomeno
Buscado, deseado, Querido….. Hay algo más WANTED que un vino que ha hecho su crianza a la intemperie en 2020.
Maridado con Bollo Suizo
PROXIMA CATA