NOTAS DE CATA
| Vista
Amarillo pálido verdoso. Nariz Cítricos y fruta blanca. |
Boca Tiene un gran equilibrio entre volumen, acidez y dulzor. Temperatura de Servicio 6-8º. |
MARIDAJE
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Foie a la plancha.
Buen compañero de quesos suaves, sushi y foie. |
FICHA TÉCNICA
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La Bodega Bodega Lozano. Grado 11% vol. |
Tipo
Blanco. Variedad Verdejo y Moscatel. |
Añada . Origen La Mancha. |
VIÑEDO Y ELABORACIÓN
| Descripción
Refrescante vino blanco semidulce elaborado con uvas cuidadosamente seleccionadas de nuestro viñedo en la primera semana de septiembre para mantener una alta acidez natural y abundantes aromas a peras y piñas. Color amarillo pálido claro con tonos verdes, en nariz un toque floral y aromático. Para beber con aperitivos, quesos y postres.
Vinificación 1ª semana de septiembre / 9-10 toneladas por hectárea.
Fermentación Durante 15 días entre 15-17º C con micro-oxigenación. |
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