Menú día de Reyes 2026
PARA EL CENTRO
Tabla de jamón ibérico y queso de manchego viejo.
Pimientos del piquillo rellenos de brandada de bacalao con salsa de la casa.
Lengua de vaca avileña estofada a fuego lento con vino txakoli y verduritas.
SEGUNDO A ELEGIR (a elegir)
Timbal de rabo de toro estofado a baja temperatura sobre patata y puerro confitado con ralladura de chocolate.
Lomo de vaca avileña a la parrilla de carbón con patatas crujientes y pimientos del padrón.
Lomo de atún a la parrilla de carbón sobre cama de pisto de la huerta y crujiente de puerro.
POSTRE
Roscón de Reyes Magos.
BODEGA
Hacienda Albae Esencia D.O. Vino de Castilla
Desacato 100% verdejo D.O. Rueda
Agua
* Los entrantes del menú constan de una ración y una botella de vino para cada cuatro personas. El precio es por persona.